
브로콜리는 배추과에 속하는 녹색 채소입니다. 꽃봉오리와 줄기를 먹는 꽃채소로, 짙은 녹색을 띠고 있으며 비타민 C, 비타민K, 엽산, 칼륨, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 글에서는 브로콜리의 효능에 대해 알아보도록 알아보겠습니다. 브로콜리 효능 브로콜리는 다양한 영양소가 풍부하게 포함된 식품으로, 여러 가지 효능을 지녔습니다. 아래는 브로콜리의 주요 효능입니다. 1. 항암 효과 ▪ 항산화 성분: 브로콜리에는 설포라판(Sulforaphane), 인돌-3-카비놀(Indole-3-carbinol) 등의 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어, 체내 세포를 보호하고 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줍니다. ▪ 섬유질: 풍부한 섬유질은 장 건강을 유지하고, 대장암 예방에 도움을 줄수 있습..